- 2 vasos medidores de arroz
- 1 litro de agua
- 1⁄2 vaso medidor de aceite
- 4 codornices
- Tomillo
- Pimienta negra
- 1 hoja de laurel
- 1⁄2 vaso medidor de vino
- 1 tomate
- 1 pimiento
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- Sal
En Menú Sofreír y con tapa abierta, doramos las codornices por ambos lados (con muy poco aceite). Una vez estén doradas, incorporamos las cebollas partidas a gajos, el tomate rallado junto con los ajos, la zanahorias cortada en rodajas, el pimiento en tiras,
el laurel, la pimienta negra y un poquito de tomillo Añadimos el aceite y rehogamos unos minutos
Cancelamos el menú, cerramos la tapa y programamos Función Chef Presión 20 minutos a 150o
Abrimos la tapa, cancelamos el menú y echamos el arroz, el agua y el vino
Salpimentamos, mezclamos todos los ingredientes y cerramos la tapa Programamos Función Chef Cocción 9 minutos a 150o