Carret de cordero
Carnes
55 minutos
Grill, horno
4 personas
Ingredientes
- Un costillar de cordero lechal (partido por la mitad)
- Sal
- Agua
- Unas gotas de aceite de oliva
Elaboración
Pondremos unas gotas de aceite en la cubeta
y seleccionamos Menú Grill con tapa abierta, e introducimos el costillar en dos trozos hasta que dore la carne Sacamos y reservamos
Cancelamos el Menú Grill, introducimos la cubeta de silicona blanca para asar, añadimos a la cubeta un vaso medidor y medio de agua con sal y de nuevo introducimos el trozo de carret encima de la cubeta (el agua no debe llegar a la cubeta) cerramos la tapa y programamos Menú Horno 40 minutos con potencia 5
Una vez nalizado el menú podemos servir acompañado de unas verduras al vapor