Atún aromatizado
pescados y mariscos
7 minutos
Presión
4 personas
Ingredientes
- 1 Kg de atún (en un trozo)
- 1⁄2 vaso medidor de aceite
- 1 zanahoria
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 3 dientes de ajo
- Orégano
- Pimienta verde
- Laurel
- Sal
- 1⁄2 Vaso medidor de vino
Elaboración
Salpimentamos el atún y junto al aceite, lo ponemos en la cubeta
Cortamos los pimientos a tiras, picamos la cebolla, laminamos los dientes de ajo y partimos la zanahoria en bastoncillos Añadimos la pimienta verde, el laurel, el orégano y el vino Mezclamos bien todos los ingredientes, cerramos la tapa y programamos Función Chef Presión 7 minutos a 160º
Dejamos reposar un par de minutos y servimos