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Col rellena de carne
Col rellena de carne
Verduras
25 minutos
Presión
4 personas
Ingredientes

- 1 col mediana

- 250 gr carne picada 

- comino

- 1 huevo

- 3 dientes de ajo

- Perejil

- Sal

- Pimienta

 

-Agua 

Elaboración

En la cubeta, ponemos la col entera Añadimos agua hasta cubrir media col Sazonamos, cerramos la tapa y programamos Función Chef Presión 15 minutos a 150° 

Mientras tanto, en un bol picamos los ajos y el perejil Luego lo mezclamos con la carne incorporándole
el huevo batido Salpimentamos, mezclamos bien y reservamos. Una vez nalizado el Menú, ponemos la col a escurrir A continuación realizamos una pequeña incisión en el lateral para introducir la carne Colocamos la bandeja de vapor en la cubeta, introducimos la col y cerramos la tapa Programamos Función Chef Presión 10 minutos a 150° 

 

Emplatamos, rociamos aceite y espolvoreamos un poquito de comino molido